Thursday, October 20, 2016

22 Tempat Wisata Kuliner Surabaya Pagi Hingga Malam Murah enak

22 Tempat Wisata Kuliner Surabaya Pagi Hingga Malam Murah enak
22 Tempat Wisata Kuliner Surabaya Pagi Hingga Malam Murah enak
22 Tempat Wisata Kuliner keren di Surabaya - Kota Surabaya yang merupakan Ibu Kota dari Jawa Timur ini memang memiliki sejarah menarik, karena Surabaya merupakan kota yang menjadi pusat dari bisnis, pendidikan, perdagangan dan lain-lain. Kota Surabaya atau yang biasa dikenal juga dengan sebutan Kota Pahlawan memiliki pilihan kuliner yang tidak kalah menarik dengan kota-kota lainnya. Kota Surabaya menyimpan banyak sekali kuliner istimewa yang cukup terkenal dan populer bagi para pecinta kuliner. Ada banyak pilihan yang bisa sahabat kulineri.com coba mulai dari makanan tradisional ala street food, masakan internasional seperti resto jepang, chinesse food atau western food bisa dengan mudah dijumpai di setiap sudut kota ini. Dan yang asyiknya lagi, di Surabaya juga mulai banyak Cafe populer bermunculan dengan menawarkan suasana cozy serta makanan-makanan lezat yang pas buat hangout bareng temen atau pasangan.
Berikut ini adalah tempat wisata kuliner di surabaya yang kami rangkum untuk anda sebagai referensi. Tempat Wisata Kuliner Surabaya Khas

 1. Kuliner Surabaya Sate Klopo Ondomohen

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Sate Klopo Ondomohen “Ibu Asih” Sate klopo atau kelapa adalah salah satu makanan khas di surabaya, meskipun aslinya dari daerah madura. sate klopo yang disajikan disini terdiri dari tiga jenis pilihan mulai dari daging, sate otot, sumsum dan juga usus. Seperti menu sate pada umumnya sate klopo juga disajikan dengan bumbu kacang yang ditambahkan dengan irisan dari bawang merah dan cabai. Sate klopo sendiri hampir mirip dengan sate pada umumnya ciri khas dan perbedaannya terletak di taburan kelapa, yang penyajian kelapanya sudah ada dengan dagingnya sebelum dibakar tadi. Harga menu untuk satu porsi dari sate klopo ini dibandrol dengan harga Rp. 15.000 saja, jika ditambah nasi dan minuman kurang lebih biusa menghabiskan sekitar Rp.22.000.
Alamat Sate Klopo Ondomohen ibu asih : Jalan Walikota Mustajab, Gubeng.

2. Kuliner Surabaya Carpentier Kitchen

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Carpentier Kitchen Tidak seperti cafe pada umumnya. Carpentier ini menyatu dengan ORE premium store tepatnya carpentier ada di belakang distronya, sehingga untuk sampai ke cafe kamu harus distro terlebih dahulu. Cafe yang bertemakan American Classic ini menyuguhkan suasana yang "feels like home", dimana terdapat kursi-kursi vintage dan antik jaman nenek kita dahulu pernah punya. Kamu bisa mencoba aneka varian pancake disini, mulai dari yang original, nutella atau pancake apel dan pisang. Atau ada juga menu western lainnya yang bisa kamu coba seperti fetuchini, baked barbeque chicken dan lain-lain.
Alamat Carpentier Kitchen : Jalan Untung Suropati 83, Surabaya Selatan, Telepon (031) 5682074

3. Kuliner Surabaya Monopole Coffee Lab

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Monopole Coffee Lab Tempat yang sedang digandrungi kebanyakan mahasiswa ini, selain interior minimalis yang manis dan "instagramable" juga menyuguhkan aneka menu kopi bekualitas tinggi. Bagi para pecinta kopi ditawarkan manual brew dan aneka espreso based coffee. Adapun menu andalan diantaranya Cappuccino, Latte, Matcha Latte, Taro Latte, Red Velvet Latte, Espresso Based Coffe, Cold Drip Coffe, dan Manual Brew Coffe. Sementara untuk menu pencuci mulut pendamping ada Chicken Wings, Potato Salad, Kaya Toast, Durian Mousse, La Reia Mille Crepes, dan Eggs Benedict.
Alamat Monopole Coffe Lab : Jalan Raya Darmo Permai I No.38, Pradahkalikendal, Dukuh Pakis. Telepon +62 31 7314065

4. Kuliner Surabaya Lontong balap Pak Gendut

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Lontong balap Pak Gendut makan khas Surabaya ini memang paling banyak ditemui sekeliling kota Surabaya disetiap ada keramaian makanan pasti ada yang menjual lontong balap. Untuk yang belum tahu apa itu lontong balap, tampilannya seperti ketoprak hanya saja terdapat campuran petis di dalamnya juga sedikit agak berkuah dibandingkan ketoprak, disajikan dengan makanan pendamping sate kerang. kerang darah yang direbus sepertinya sudah diberi bumbu sehingga tidak berbau amis dan disantap dengan bumbu dan sambel. Salah satu lontong balap yang terkenal dan selalu ramai pengunjung karena kelezatan lontong balapnya adalah Lontong balap Pak Gendut
Alamat Lontong balap Pak Gendut : Jalan Raya Kranggan 60, Surabaya Pusat

5.Kuliner Surabaya Cup and Crumbs Cafe

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Cup and Crumbs Cafe Salah satu kafe yang bisa jadi pas untuk tempat tujuannmu menghabiskan waktu sore hari sambil bersantai atau brunch disaat weekend bersama teman. Tidak hanya menawarkan kopi, cafe ini juga memiliki dessert manis yang bisa kamu sharing bersama. Untuk brunch kamu bisa coba pesan menu favorit disini yaitu chiffon rice dan dory sandwich yang porsinya pas buat perutmu yang sedang kelaparan. Jangan lupa juga coba aneka cake manis dari cup and crumbs yang pastinya cocok untuk kamu pecinta manis.
Alamat Cup and Crumbs Cafe : Jalan Manyar Kertoarjo No.19, Mojo, Gubeng. Telepon +62 31 5981036

6. Kuliner Surabaya Calibre Coffee Roasters

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Calibre Coffee Roasters Tempat ngopi yang satu ini diketahui memanggang kopi mereka sendiri sehingga rasa yang ditawarkan memang lain dari kopi asal kedai kopi yang lain. Adapun salah satu menu kopi rekomendasi yang bisa Anda pesan adalah Cappucino yang dihias cantik dengan latter art. Rasa bitter nyatanya dapat ditaklukkan dengan frothing susu creamy yang menyegarkan. Selain itu, ada pula Calibre Blend Coffe. Menu Calibre Blend dibuat dari gabungan biji kopi Papua dan Bajawa yang mempunyai rasa istimewa. Selain kopi, ada berbagai macam dessert yang cocok menemani santai kamu bersama kopi. Misalnya, Mocha Trifflet, Cherry Danish,Chocolate Hazelnut Croissant.
Alamat Calibre Coffee Roasters : Jalan Walikota Mustajab No. 67 - 69. Telepon +62 31 5454801

7. Kuliner Surabaya Nasi Empal Pengampon

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Nasi Empal Pengampon warung makan ini terkenal dengan nasi empalnya. Nasi empal disini sendiri terdiri dari nasi putih, empal suwir, lalapan timun, kering tempe dan tumis kacang panjang, selain nasi empal ada juga bubur ayam, bubur ikan, nasi babat, mie ayam, nasi udang, mie pangsit dan lainnya.  
Alamat Nasi Empal Pengampon : Jalan Pengampon II No. 3, Surabaya Pusat. Telepon (031) 3530362

8. Tempat Wisata Kuliner Surabaya Dobutzoo

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Dobutzoo. Di Dobutzoo kamu tidak hanya dimanjakan dengan dessert manis seperti honey toast, matcha dessert dan nutella shaved ice dessert, disini kamu juga bisa menikmati nikmatnya XXL Taiwanese Fried Chicken yang renyah diluar dan empuk didalam. Belum lagi menu minuman segar yang bisa kamu pilih. Tempat yang cozy, well designed dipadu makanan yang enak akan membuat kamu betah berlama-lama di tempat ini.
Alamat Dobutzoo Ruko G-Walk W2 No. 36, Citraland, Jl. Niaga Gapura No 14.

9. Kuliner Surabaya K.V.H Coffee Shop

Tempat Wisata Kuliner Surabaya K.V.H Coffee Shop Tempat minum kopi ini populer karena kualitas kopinya yang memang unggulan. Kopi yang disuguhkan terasa pas setelah diolah dari teknik pemilihan biji. Bagi penggila kopi ditawarkan menu Espresso, Cappuccino, sampai Latte. Latte yang dipesan disuguhkan cepat. Tidak lebih dari 10 menit setelah dipesan. Latte andalannya disuguhkan dengan milky yang memiliki rasa manis yang muncul pasca proses frothing. Kopi dibuat oleh barista yang memang sudah ahli dibidangnya. Kabarnya K.V.H dimiliki oleh seseorang yang berasal dari Melbourne dan sudah terbiasa dengan tradisi minum kopi. Selain kopi, juga terdapat menu makanan enak salah satunya Beef Burger. Alamat K.V.H Coffee Shop : Spazio GZ 10, Surabaya.

10. Kuliner Surabaya Kakkk Ayam geprek

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Kakkk Ayam geprek. Begitu masuk dan duduk, disini kita disuguhkan pemandangan dua orang sedang menggeprek ayam di tempat semacam cobek berbentuk lumbung. Ayam geprek disini diolah dengan cara menggoreng ayam dengan tepung, lalu ditumbuk dengan cabe. Rasanya gurih berpadu dengan pedas. Mulanya tak terasa pedas, tapi di akhir-akhir cukup bisa membuat anda berkeringat. Porsi ayamnya termasuk banyak. Supnya berisi potongan sayuran, dan porsinya cukup mini untuk menemani santapan ayam geprek. Untuk menunya ada Ayam Geprek tentunya, ada pilihan dada, paha atas, paha bawah, dan sayap. Ada juga usus, babat, paru, empal, tahu/tempe goreng, telur, sayur sop. Jika anda bingung bisa memilih paket yang sudah disediakan yang berkisar di harga Rp. 11.000 - Rp. 17.000. Alamat Kakkk, Ayam geprek : Jalan Dharmawangsa No. 115, Gubeng, Telepon 08170454495

11. Kuliner Surabaya The Matcha Cafe

Tempat Wisata Kuliner Surabaya The Matcha Cafe. Buat kamu yang suka sekali dengan Matcha alias green tea, cafe yang satu ini tidak boleh kamu lewatkan begitu saja karena aneka dessert dari green tea hadir untuk menyegarkan kesukaanmu dengan green tea. Cafe ini punya menu special yang selalu di update setiap harinya, jadi jika kamu bingung mau pesan kamu bisa pilih mulai dari dessert matcha sampai matcha ice cream yang siap memanjakan lidahmu. jangan lupa juga coba menu mereka yang pastinya lezat, seperti grilled chicken dry ramen, Spicy karaage donburi dan gyudon. Buat yang masih ragu cafe ini pakai green tea beneran atau ngga, disini kamu bisa langsung lihat proses penggilingan daun teh yang langsung di impor dari negeri sakura untuk meyakinkan bahwa matcha yang digunakan original.
Alamat The Matcha Cafe: Jalan Raya Kupang Indah No. 21,

12. Kuliner Surabaya Just Coffee Specialty

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Just Coffee Specialty. Kedai kopi memiliki konsep rustic dimana terdapat kursi dan meja yang terbuat dari kayu. Untuk menambah kesan modern terdapat beberapa mural yang berada di seputaran dinding, sehingga kesan anak muda pun tercipta. Disini terdapat dua area yaitu indoor dan outdoor, dimana area indoor diperuntukkan bagi pengunjung yang non smoking. Sedangkan area outdoor, untuk area smoking jadi para pengunjung dapat menikmati kopi secara nyaman. Selain kopi disini juga tersedia makanan sebagai menu pendampingnya, seperti spageti, sandwich, burger dan menu hidangan lainnya yang mantap.
Alamat Just Coffee Specialty : Ruko Bavarian 7-G Jalan Darmo Permai.

13. Kuliner Surabaya Bakso Solo Rindu Malam

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Bakso Solo Rindu Malam Depot bakso ini berslogan "YANG ASLI HANYA DISINI (TIDAK BUKA CABANG)" hal ini disebabkan karena disebelah depot Bakso Solo Rindu Malam ini juga terdapat depot-depot bakso solo rindu malam, sehingga terkesan depot bakso ini membuka cabang padahal satu-satunya hanya terdapat yang di pojok. Karena kelezatan baksonya, depot bakso solo ini selalu ramai pengunjung dan tidak sampai sore selalu sudah habis. Uniknya lagi, begitu masuk kita langsung disambut oleh alunan musik dan nyanyian keroncong khas solo. Menu di Bakso Solo Rindu Malam ini ada bakso campur, bakso halus, bakso kasar, bakso puyuh, bakso kejunya dan aneka gorengan. Harga seporsi bakso berkisar Rp. 15.000. 

Alamat Bakso Solo Rindu Malam Jalan Ciliwung No. 123, Dukuh Pakis.

14. Kuliner Surabaya Libby Cafe Libby cafe

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Libby Cafe Libby cafe menyediakan aneka western food yang berorientasi "American Original Favorit". Kamu harus coba browniesnya yang terkenal enak dan juga aneka menu khas america lainnya. Selain makanan yang enak dan suasana yang nyaman disini, yang bikin betah di sini adalah varian makanan manis yang dijual di Libby pada etalase yang terlihat begitu cantik dan menggiurkan.  
Alamat Libby Cafe : Jalan Suko Manunggal Jaya YL - 2, Suko Manunggal, Telepon (031) 7344342

15. Kuliner Surabaya Three-O-Six Specialty Coffee Brewers

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Three-O-Six Specialty Coffee Brewers Kedai kopi yang satu ini memiliki konsep coffee shop yang minimalis modern sehingga menciptakan rasa nyaman. Kopi yang disediakan disini diambil dari beberapa biji kopi nusantara, salah satunya adalah kopi toraja yang dapat disuguhkan dengan cara dingin atau panas. Selain menjual minuman kopi, bagi kamu yang tidak menyukai kopi disini juga tersedia minuman lainnya seperti chocolate, green tea atau tea. Three-O-Six juga menyediakan aneka cemilan yang lezat, sebagai peneman minum kopi. Salah satunya adalah Burger atau juga salad.  
Alamat Three-O-Six Specialty Coffee Brewers : Ruko Klampis Jaya 10 f,

16. Kuliner Surabaya Tahu Tek Pak Jayen

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Tahu Tek Pak Jayen. Salah satu kuliner wajib coba di surabaya adalah petis dan segala macam olahannya, misalnya saja, Tahu tek yaitu makanan berupa Tahu telor dengan bumbu petis khas surabaya. Diantara banyaknya yang menjual tahu tek, salah satu yang terkenal adalah tahu tek pak jayen, penyajiannya telur didadar dan terdapat lontong juga tahu yang dibumbui. Ditambah dengan sambal akan menjadikan makanan ini cemilan di sore hari yang lezat dan juga mengenyangkan karena porsinya yang cukup banyak.  
Alamat Tahu Tek Pak Jayen : Jl. Dharmahusada Indah Timur, Surabaya Pusat.

17. Kuliner Surabaya Libreria Eatery

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Libreria Eatery café ini memiliki desain interior yang cocok untuk anak muda. Sambil ngopi, kamu juga dipersilahkan membaca buku yang telah tersedia di pojok Libreria Eatery. Pada dinding café terdapat mural yang menggambarkan coffee shop ini.  
Alamat Libreria Eatery : Jalan Ngagel Jaya 89-91 Surabaya.

18.  Kuliner Surabaya Warung Bu Kris

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Warung Bu Kris. Warung bu kris adalah tempat makan dengan harga terjangkau dan rasa yang lezat. Yang paling terkenal adalah sambal khas ibu kris yang disajikan di cobek bersama lauk berupa ayam penyet yang gurih dan bumbu yang meresap ditambah lalapan. Ditambah dengan nasi hangat yang pulen akan membuat kamu ketagihan balik lagi ke warung ini.  
Alamat Warung Bu Kris : Jalan Tenggilis Utara No. 1, Tenggilis Mejoyo, (031) 8430204 .

19 . Kuliner Surabaya Historica Coffee & Pastry

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Historica Coffee & Pastry. interior Historica sangat menarik dengan Nuansa monokrom dipadu aksen-aksen yang imut di pojokan dan juga banyak sekali tanaman hijau di luar kafe yang membuat suasana menjadi teduh. Kafe ini adalah salah satu dari bagian Society Complex yaitu dalam satu area ada beberapa tempat makan yang beda konsep. Uniknya lagi disini tidak ada buku menu, semua menu ditulis di papan tulis.
Alamat Historica Coffee & Pastry : Jalan Sumatra No. 40, Gubeng, Telepon (031) 5043151, (031) 5032929

20. Kuliner Surabaya Nasi Udang Bu Rudy 

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Nasi Udang Bu Rudy . Yang khas dan spesial disini adalah varian sambal khas yang cocok sekali disandingkan dengan udang- udang berukuran kecil-kecil yang digoreng tepung sampai crispy. Ada banyak varian sambal yang bisa anda coba dan juga bawa pulang sebagai oleh-oleh, misalnya sambal bawang putih, sambal bawang, sambal hijau dan banyak lainnya yang pasti kesemuanya lezat.
Alamat Nasi Udang Bu Rudy : Jalan Raya Kupang Indah 31, Surabaya Barat.

21. Kuliner Surabaya Soto Madura Gubeng Pojok

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Soto Madura Gubeng Pojok. Seperti soto madura pada layaknya, disini daging yang di sajikan sebagai olahan sotonya yaitu daging sapi. Kaldu dagingnya benar-benar terasa. Ditambah dengan telur rebus makin menambah kelezatan soto ini. Daging dari soto juga rasanya enak, empuk tapi masih terasa kenyal. Selain soto disini juga jual sate ayam. Isian sotonya adalah irisan daging, daun bawang, bawang merah, dan suun. Wajib coba kesini kalau mau coba soto madura yang enak di surabaya.
Alamat Soto Madura Gubeng Pojok : Jalan Raya Gubeng, Gubeng, Telepon (031) 3893350 081553347999

22. Kuliner Surabaya Soto Ayam Cak Har

Tempat Wisata Kuliner Surabaya Soto Ayam Cak Har Porsi nasi soto ayam ini lumayan besar, satu porsi terdiri dari nasi, daging ayam, kubis, kuah soto, dan bubuk koyah kekuningan, sehingga menyebabkan kuahnya menjadi cenderung keruh. Perpaduan antara semua komponen di dalam mangkuk besar ini membuat semakin nikmat, apalagi jika ditambahkan sambal, kecap, dan dimakan dengan krupuk sebagai pelengkap. Harga per porsinya sekitar 15.000.
Alamat Soto Ayam Cak Har: Jalan Arif Rachman Hakim, Sukolilo.

Lihat Juga artikel Kuliner Kota Lainnya:
Posted by at No comments:
Labels: , ,

Wednesday, October 12, 2016

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

20 Gambar Foto Ide Desain Kue Pengantin Cantik Sederhana - Kue Pengantin atau kue pernikahan adalah kue yang berada di suatu persta pernikahan atau perkawinan dan biasanya selain menjadi penghias pesta juga sebagai simbol dimana pasangan yang baru saja menikah akan memotong kue secara bersamaan dan menyuapi pasangannya masing-masing.
Keberadaan kue pengantin untuk beberapa orang amat penting karena berbagai hal maka dari itu terkadang pasangan yang melangsungkan pernikahan akan rela membayar mahal kue pengantin yang nantinya akan dipajang dan disajikan di pesta pernikahannya. Bebebrapa alasan itu adalah:
1. Kue Pengantin Menjadi Pemanis di Pesta Pernikahan. Ya, keberadaan kue pengantin yang seringkali tinggi, bertingkat-tingkat dan dihias dengan indah biasanya akan menarik perhatian tamu undangan dan jika sesuai dengan tema dan konsep pesta pernikahan maka kue ulang tahun sudah pasti menjadi pemanis yang lengkap pada pesta pernikahan
2. Kue Pengantin Adalah Representasi Karakter dari Pengantin. Jika anda memilih tema dan konsep pernikahan (yang di dalamnya terdapat kue pengantin) maka secara naluriah anda akan memilih sesuai dengan karakter anda atau pasangan anda ataupun karakter yang anda berdua sukai. Sehingga, dari pemilihan desain, hiasan, model dari kue pengantin akan merepresentasikan setidaknya sedikit dari karakter anda. Misalnya, anda dan pasangan menyukai hal-hal yang unik dan nyentrik bisa jadi anda memilih warna hitam dan merah untuk kue pengantin anda.
3. Kue Pengantin Merupakan Simbol. Ritual pemotongan kue pengantin yang dilakukan bersama-sama dengan pasangan dan saling menyuapi mempunyai makna saling bekerja sama untuk mencapai tujuan dan berbagi suka dan duka pada kehidupan pernikahan. Dan pemotongan kue pengantin ini bermakna kerjasama pertama sebagai pasangan hidup. Sementara saling menyuapkan potongan pertama kue tersebut sebagai perlambang komitmen kepercayaan dan kepedulian terhadap pasangan satu sama lain.

Menghias Kue Pengantin Unik Cantik dan Sederhana
Saat ini pilihan kue pengantin sudah sangat beragam dari bentuk dan rasa berbeda dengan zaman dahulu dimana kue pengantin hanya menggunakan warna putih, baik bagian dalam maupun bagian luarnya. Selain itu, saat ini kue pengantin tak hanya sebagai makanan penutup, tapi lebih sebagai bagian perpanjangan dekorasi acara. Warnanya dan modelnya disesuaikan dengan dekorasi yang ada. Bahkan sebenarnya kue-kue yang bertingkat terkadang sudah tak ada isinya, jadi hanya bagian luar saja. Sementara jatah isi tersebut, biasanya dibuat dalam bentuk kecil-kecil dan diberi kemasan untuk dibawa pulang oleh para tamu undangan.
Kali ini admin kulineri.com akan membagikan beberapa ide kue-kue pengantin yang cantik dan unik namun berbeda tema dan juga hiasannya sehingga bisa menjadi referensi anda yang membutuhkan ide untuk desain kue pengantin atau kue pernikahan anda.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Yang pertama adalah kue pengantin dengan warna putih seperti umumnya kebanyakan kue pengantin. Beberapa orang meyakini warna putih adalah hal yang wajib untuk sebuah dekorasi pesta pernikahan karena dianggap mewakili kesucian dan kesakralan dari pesta pernikahan. Untuk kue pengantin berwarna putih, anda bisa menambahkan aneka hiasan unik nan cantik seperti hiasan mutiara, penggunaan pita berwarna emas atau hiasan butter cream yang dibentuk menarik seperti gambar foto diatas akan membuat kue pengantin anda terlihat menawan meskipun sederhana dan simpel
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Beberapa wanita sangat tergila-gila dengan warna ungu. Sebagai warna yang anggun, ungu bisa saja menjadi warna dari kue pengantin anda, terlebih jika anda ternyata mendekorasi pesta pernikahan anda dengan warna ungu. Beri warna kue dengan gradasi warna ungu yang cantik, atau jika anda tidak yakin kue pengantin akan cocok dengan warna ungu favorit anda, tambahkan saja aksesoris atau hiasan berwarna ungu yang menempel pada kue seperti gamabr foto kue pengantin diatas berwarna putih namun menggunakan bentuk pita dan bunga dari fondant berwarna ungu sebagai hiasannya.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
 Jika anda bosan dengan warna putih dan ingin mengubah kue pengantin anda dengan warna favorit atau warna yang senada dengan situasi dan dekorasi pesta pernikahan maka lakukanlah karena kue pengantin selain berwarna putih tetap cantik dan elegan misalnya saja kue berwarna biru ini. Kue pengantin berwarna biru ini juga bisa dikondisikan dengan membuat kue menjadi berwarna biru atupun hanya menggunakan hiasan berwarna biru yang dominan pada kue. Kue pengantin berwarna biru juga cocok untuk anda yang menggelar pesta pernikahan di tempat yang cenderung dingin atau dekat dengan laut dan pantai.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Lain lagi halnya jika anda bingung menentukan warna apa yang cocok untuk kue pengantin anda. Anda tidak menginginkan warna putih pada kue pengantin anda namun tidak ingin monoton dekorasi pesta pernikahan anda memiliki kecenderungan warna. Anda bisa memilih kue yang dihias ombre ini. Gradasi banyak warna pada kue menambah semarak kue dengan hiasan yang cantik namun tidak mengurangi keanggunan dari kue pengantin. Kue ombre ini juga cocok untuk anda yang menggelar pesta pernikahan dengan konsep shaby chic.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

 Ingin menampilkan kemewahan pada kue pengantin anda namun tidak ingin terlihat berlebihan maka tambahkan saja warna emas pada kue anda. Sebagai warna yang memang melambangkan kemewahan, warna emas dengan cepat akan menambah keeleganan pada kue pengantin anda. Padukan warna emas dengan warna putih dan pink pucat maka anda akan mendapatkan kue pengantin dengan tampilan manis namun tetap mewah tanpa terlihat berlebihan. Hindari hiasan yang terlalu menonjol jika tetap ingin terlihat simpel. namun jika anda ingin terlihat lebih berani dan menonjol. Hiasan dengan warna emas yang dominan sudah sangat pasti bisa langsung menambah kemewahan kue pengantin anda.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Anda ingin tampil berbeda dan sedikit nyentrik? pilihlah warna hitam sebagai dekorasi dan desain kue pengantin anda. Padukan warna hitam dan putih sebagai kue pengantin anda, bisa dijadikan sebagai hiasan kue dalam bentuk pita dan renda atau bisa juga dengan mewarnai kue dengan warna hitam sehingga terlihat gothic tetapi tetap elegan. Anda ingin lebih menantang lagi dari sekedar warna hitam? pilih  warna merah atau emas sebagai hiasan warna dominan kue pengantin anda

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Selain warna emas, warna yang bisa menampilkan kemewahan dan keeleganan secara dramatis adalah warna perak. Warna perak mirip seperti emas yang punya efek bling-bling tetapi warna perak terlihat lebih lembut dari emas yang terkesan silau. Pilih warna perak yang tidak terlalu pekat, jika anda ingin terlihat lebih sederhana anda bisa mencampur warna perak dengan warna putih khas dari kue pengantin.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Penggunaan hiasan pada kue pengantin sudah menjadi hal yang wajib dan menjadi suatu keharusan. Jika anda suka kepraktisan dan kesederhanaan anda bisa menunjukan karakter anda dengan penampilan kue yang polos dan dihiasi "hanya' dengan pita cantik baik dari fondant atau pita asli. Sebaliknya, anda menginginkan hiasan yang sederhana namun masih terlihat "mahal' anda bisa menambahkan pita besar yang dihiasi dengan berbagai onamen pada kue pengantin. Intinya adalah, dengan hiasan pita anda bisa memilih konsep yang anda inginkan karena hiasan pita cocok dengan konsep apapun.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik
Hiasan kue pengantin yang tidak pernah lekang oleh waktu adalah hiasan berbentuk bunga atau floral. Hiasan berbentuk bunga bisa diwarnai apapun dan bagaimanapun dposisinya ditaruh pada kue maka efek yang dihasilkan tetap cantik. Penggunaan bunga sendiri di hiasan kue tidak lagi mengenal warna dan bentuk, apa saja bisa anda coba sesuai kreatifitas anda. Jika anda bosan dengan motif bunga tetapi tetap ingin mengusung tema alam maka anda bisa memilih motif dedaunan seperti gambar diatas.
23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

23 Gambar Foto Hiasan Desain Kue Pengantin Pernikahan Cantik Sederhana Unik

 Kesan mahal dan elegan akan tampak pada kue pengantin yang memberikan sedikit sentuhan "perhiasan" seperti kristal atau mutiara. Pada kue pengantin, anda bisa mengganti kristal dan mutiara dengan sesuatu yang bisa dimakan tetapi bisa juga memakai perhiasan asli sebagai hiasan pada kue ulang tahun. Karena pada hiasannya sendiri sudah terkesan berat dan mewah maka sebaiknya model kue lebih disederhanakan agar tidak tampak berat pada kue pengantin

Untuk resep kue ulang tahun unik, sederhana dan enak lainnya dapat dilihat pada artikel

Posted by at No comments:
Labels: , , , , ,

Tuesday, October 11, 2016

Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik

Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik - Seperti namanya, kue pengantin biasanya hadir diacara pernikahan sebagai simbol dan penghias pesta. Kue pengantin sekarang ini bisa dimodifikasi dan dibuat sesuai keinginan pemesan ataupun pembuat dengan kreatifitas yang tidak terbatas. Namun, biasanya kue pengantin dasarnya adalah kue tart yang dilapisi dengan fondant atau butter cream juga isian atau filling sesuai selera yang dihias sedemikian rupa sesuai tema dan keinginan dan dibuat menjadi satu buah kue besar atau kue yang bertingkat tingkat dari mulai tingkat dua hingga tingkat enam.
Pembuatan kue pengantin atau kue pernikahan yang bertingkat memerlukan teknik yang baik agar kue bisa berdiri tegak dan hiasan tidak berantakan. Seringkali kue dasarnya diganti dengan "dummy" atau bahan palsu seperti stereofoam untuk menghemat biaya dan juga pertimbangan lain seperti kekuatan kue. Untuk membuat kue pengantin atau kue pernikahan yang bertinkat anda perlu menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat antara lain:
1. Tentukan Base Cake atau dasar kue, Ada banyak pilihan dasar kue yang bisa anda coba, pilih kue yang bertekstur moist namun tetap kokoh. seperti sponge cake atau pound cake.
Lihat Resep nya disini  :
2. Tentukan Rasa yang akan digunakan juga cocokan dengan rasa base cake, isian (filling) dan frosting/cover. Misalnya, Pound Cake Rasa Lemon akan sangat cocok dengan Isian atau filling selai raspberry atau krim rasa lemon dan ditutup (frosting) dengan fondant atau bisa juga buttercream rasa lemon atau vanilla. Lihat pada gambar untuk referensi perpaduan rasa yang cocok satu sama lain.
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
3. Tentukan ukuran kue, bentuk (kotak atau bulat) dan jumlah tingkatan kue. Sebagai contoh, Kue pengantin 3 tingkat dengan ukuran kue 16" cocok dijadikan dasar untuk kue diatasnya yang berukuran 14" dan selanjutnya 12". Perkirakan juga potongan yang bisa dihasilkan untuk ukuran kue, misalnya untuk kue berukuran 16" dipotong 1x2 cm bisa mendapatkan jumlah potongan sebanyak 100 potongan dan kue berukuran 14" bisa dipotong menjadi 82 buah. jadi total 182 buah potongan kue untuk dua tingkat ku dengan ukuran 16" dan 14". Untuk lebih jelasnya, bisa lihat pada gambar.
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
4. Tentukan hiasan dan terbuat dari apa hiasan tersebut. Cara paling mudah menghias kue pengantin adalah melapisinya dengan fondant atau buttercream putih dan buat aksen hiasan menggunakan butter cream dan spuit. Bisa juga dengan tambahan fondant yang dibentuk bunga akan menambah kecantikan dan kemegahan kue pengantin.

Cara Membuat Kue Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana

Berikut ini kulineri.com akan membagikan cara membuat dan cara menumpuk kue pengantin bertingkat.
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik
Resep Cara Membuat Kue Tart Pengantin 2-3 Tingkat Sederhana Cantik

  • Pertama, Persiapkan dasar yang kuat untuk setiap lapisan kue. Misalnya papan triplek yang sudah terlapisi busa sterofoam putih atau bisa juga anda memakai alas kue pengantin yang banyak dijual di toko peralatan memasak. Siapkan pula alas untuk masing-masing kue sesuai dengan ukuran kue agar mudah mengangkat kue untuk menumpuknya ke kue lainnya.
  • Setelah itu, masak kue dasar pilihan anda. Biarkan mendingin, masukan ke dalam kulkas selama kurang lebih selama 6 jam dengan dibungkus atau ditutupi oleh plastik.
  • Potong masing-masing kue menjadi dua bagian secara horizontal tepat sama besar. Angkat bagian atas dari setiap lapisan, dan biarkan bagian bawah kue tetap berada di atas papan busa.
  • Lapisi bagian yang telah dipotong dengan isian atau filling. Gunakan pisau oles untuk meratakan atau jika isian berbentuk krim maka gunakan kantung semprot segitiga (pipping bag) untuk memasukkan isi ke dalam masing-masing lapisan yang telah dipotong. Gabungkan kembali kedua sisi kue yang dipotong, dengan mengapit lapisan isian.
  • Beri krim kocok/buttercream atau ganache atau royal icing (sesuai keinginan anda) pada permukaan kue. Gunakanlah pisau kue untuk meratakan lapisan krim di atas permukaan dan semua sisi setiap lapisan kue secara merata atau bisa juga kue dilapisi dengan fondant kemudian rapikan (jika anda memilih bahan fondant untuk menutup kue gunakan ganache atau royal icing sebagai lem atau perekat fondant) Ulangi pengerjaan memotong, mengoles isian dan menutup permukaan di setiap kue yang akan digunakan untuk ditumpuk.
    Dinginkan kue ke dalam kulkas selama 1 jam hingga lapisan menjadi kaku. Setelah itu, tutup lapisan kue secara terpisah dan dinginkan kembali selama 24 jam.
  • Keluarkan kue dari dalam kulkas, jika anda memilih untuk menggunakan krim, oles kembali lapisan krim di atas dan seluruh sisi. Lapisan yang kedua ini harus tampak lembut dan lebih tebal dibandingkan lapisan yang pertama. Ulangi pengerjaan ini dengan kue lainnya.
  • Letakkan kue yang paling besar di atas permukaan yang rata dan keras. Oles krim atau royal icing (tergantung pilihan covering anda buttercream atau fondant) ke atas permukaan kue. Kemudian Potong impra board sesuai dengan besar kue yang berukuran sedang dan kecil (usahakan ukuran impra board lebih kecil atau sama dengan ukuran kue).
  • Lubangi impra board kemudian tusukkan empat pasak kayu kecil (dowel) yang telah dilapisi plastik ke lapisan kue yang paling bawah. 
  • Minta bantuan orang lain untuk bersama-sama meletakkan kue sedang menumpuk kue yang besar. Pembagian tugasnya adalah yang satu memegang kue, sementara orang lain memegang 2 buah spatula,diletakkan di bawah kue ukuran sedang sebelum di taruh diatas kue besar. Saat tangan lepas dari dasar kue, spatula masih menahan hinga kue benar2 menempel pada cake besar,tarik spatula secara perlahan. Haluskan dan rapikan goresan atau bekas tangan dengan spatula besar. 
  • Ulangi pemasangan impra board dan dowel pada kue yang berukuran kecil untuk menumpuk kue yang berukuran sedang.
  • Setelah bertumpuk, Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam hingga siap untuk disajikan.
Untuk resep kue ulang tahun unik, sederhana dan enak lainnya dapat dilihat pada artikel
Posted by at No comments:
Labels: , , , , ,

Monday, October 3, 2016

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant - Menghias kue bisa dilakukan dengan berbagai cara dan bahan. Misalnya menggunakan butter cream, icing atau fondant. Setelah artikel sebelumnya menjelaskan tentang car menghias kue secara umum dan menghias kue dengan menggunakan bahan butter cream. Kini kulineri.com akan membagikan cara menghias kue dengan menggunakan bahan icing dan fondant serta aneka tips juga trik agar kue yang dihias menjadi cantik dan rapi sesuai keinginan anda.
Icing sendiri adalah hiasan untuk melapisi atau menutup kue, cake, dan biskuit, tetapi dapat juga dipakai sebagai model dekorasi berbagai lapisan permukaan kue. Kelemahannya adalah Icing tidak cocok digunakan untuk kue-kue yang banyak mengandung buah-buahan. Icing yang akan digunakan untuk menghias kue kali ini adalah royal icing dan fondant yang memeang sudah wajar dipakai untuk menghias kue.
Kue dasar yang bisa digunakan sebagai base dari kue ulang tahun ataupun kue yang ingin dihias adalah kue pound atau kue sponge, baca pada artikel ini untuk mendapatkan resepnya:
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)

Cara Menghias Kue Tart Dengan Icing

Icing royal terbuat dari campuran gula dan putih telur sebagai bahan baku utama sehingga untuk mempergunakannya sebagai bahan penghias dan penutup kue maka icing royal harus diaduk rata terlebih dahulu agar tidak mengeras dan mudah digunakan. Tetapi jika anda menggunakan mixer untuk mengaduk icing pastikan hanya sekitar 4-5 menit saja, jika terlalu lama maka udara akan terjebak pada icing dan akan membuat icing yang dipakai pada kue menjadi berlubang kecil dan terlihat kasar. Sementara untuk pengadukan manual menggunakan tangan cukup selama kurang lebih 15 - 20 menit saja.
Karena icing sangat sensitif terhadap suhu dan kelembaban maka hal-hal berikut ini bisa membantu anda untuk mendapatkan hasil icing yang baik untuk menghias kue tart.

  • Pastikan alat-alat yang digunakan untuk menghias kue tart menggunakan icing dicuci bersih dan tidak berminyak. Peralatan yang berminyak akan menyulitkan icing untuk diambil atau lengket
  • icing yang masih berbentuk serbuk atau bubuk sebaiknya terlebih dahulu diayak sebelum digunakan untuk menghindari gumpalan icing.
  • Ketika digunakan untuk menghias kue, selalu tutup wadah icing dengan kain lembab yang berguna untuk memperlambat pengerasan icing pada wadah.
  • Agar mendapatkan hiasan icing di permukaan tart yang halus, setelah dilapisi icing coba untuk mencelupkan pisau oles dengan air hangat, tiriskan kelebihan air pada pisau lalu oles hingga icing halus.
  • Jangan memuluskan icing dengan spatula atau pisau oles yang dicelup air panas, karena icing akan meleleh karena terlalu panas.
  • Jika icing mengeras, tambahkan sedikit air lalu aduk rata hingga cair kembali
  • Untuk hasil yang halus dan rata, sebaiknya kue tart dilapisi dengan icing yang dioles tipis-tipis hingga dua atau tiga lapisan icing, pastikan setiap lapisan mengering sebelum ditumpuk dengan lapisan selanjutnya. Lalu barulah mulai dengan pelapisan icing dengan menyebarkan icing di sekitar dinding danh permukaan kue.
  • Jika ingin menghias kue menggunakan icing royal yang berwarna, untuk lapisan pertama usahakan gunakan icing berwarna putih, tunggu mengering lalu kemudian icing berwarna.
  • Hal yang tidak kalah penting, sebelum menghias kue, pastikan kue sudah berada di papan kue dengan ukuran yang lebih lebar atau besar dari kue dasar agar mudah untuk diangkat dan dipindahkan. Memindahkan kue tanpa alas akan membuat hiasan dengan icing berantakan.


Setelah membagikan tips trik dan sedikit langkah-langkah menghias dan menutup kue menggunakan icing, maka kali ini akan dibahas mengenai tahapan dan cara menghias kue menggunakan icing royal.

  1. Dinginkan kue di kulkas selama 1 - 3 jam.
  2. Lalu, letakan kue yang ingin dihias atau ditutup di alas yang lebih besar
  3. Jika suka, tambahkan pewarna atau perasa beberapa tetes atau sesuai keinginan dan selera anda.
  4. Sebarkan icing pada kue, anda bisa menggunakan sendok atau pipping bag. Sebar secara merata.
  5. Jika anda menggunakan pipping bag dan spuit, tempatkan icing dalam pipping bag yang terpasang spuit ke bagian atas kue. Ratakan dan haluskan menggunakan scapper selanjutnya dengan pisau oles dengan cara diputar.
  6. Jangan lupa untuk mendinginkan kue dalam kulkas sebelum disajikan agar icing mengeras dan menempel pada kue tart.
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Dengan hanya menutup permukaan kue dengan icing, anda juga bisa mendapatkan tampilan cantik, simpel namun tetap rapi dan menawan. Kuncinya ada di penggunaan pewarna yang berbeda yang dioleskan secara berurutan sebelum dirapikan dan dihaluskan. Teknik ini menghasilkan gradasi warna yang cantik atau biasa disebut ombre. Untuk menghasilkan tampilan seperti itu, anda bisa mengikuti langkah-langkah seperti yang tertera pada gambar yang sudah secara jelas menunjukan cara menghias kue ombre.

Cara Menghias Kue Tart dengan Fondant

Fondant adalah salah satu jenis icing untuk menghias dan menutup kue yang bisa dikreasikan dengan cara digulung dan dibentuk menjadi aneka model dan warna sesuai kreatifitas pendekor. Menghias kue dengan fondant tidak hanya mempercantik kue namun juga memperpanjang masa simpan kue karena kelembapan kue dijaga oleh fondant. Beberapa sebab itulah mengapa fondant sangat disukai untuk menghias kue karena selain mudah dibentuk menjadi aneka jenis patung, lapisan atau angka dan huruf dengan lapisan yang halus tetapi padat juga berisi sehingga cocok untuk kue yang sulit didekorasi menggunakan icing seperti kue dengan buah-buahan.
Anda bisa menutup kue dengan langsung melapisi dengan lembaran fondant ataupun dengan lapisan pertama berupa icing yang berfungsi sebagai "lem", pilihan ada di tangan anda. Untuk langkah-langkah menghias kue dan menutup kue tart menggunakan fondant adalah sebagai berikut
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)

  1. Potong bagian-bagian kue tart yang tidak rata menggunakan pisau bergerigi.
  2. Isi lubang, retakan atau lekukan kue tart dengan icing agar permukaan kue halus dan tidak berlekuk sebelum dilapisi.
  3. Lapisi kue dengan icing, tipis-tipis saja menggunakan scapper atau pisau oles pada seluruh permukaan kue baik bagian atas atau samping.
  4. Bulatkan fondant dan uleni menjadi berbentuk bola. Taburi bola fondant dengan gula icing atau maizena
  5. Gilas fondant hingga rata dan lebarnya cukup untuk satu kue, pipihkan hingga ketebalan fondant sekitar 1/2 centimeter
  6. Pindahkan fondant ke atas kue secara perlahan dan hati-hati.
  7. Setelah fondant melapisi kue, Tekan dengan lembut fondant di seluruh sisi permukaan kue. Dorong fondant ke bawah pada sisi-sisi kue dan pastikan fondant menutupi seluruh permukaan kue.
  8. Potong pinggiran bawah kue yang melebihi alas atau meja putar dengan menggunakan gunting.
  9. Dorong kembali fondant ke bawah pada sisi-sisi kue untuk mencapai papan alas kue atau meja putar lalu haluskan fondant pada bagian sisi-sisi kue berupa tonjolan atau lipatan menggunakan tangan anda atupun menggunakan alat penghalus.
  10. Potong tepi-tepi yang berlebih pada bagian bawah kue menggunakan cutter. 
  11. tusuk dengan jarum bersih agar gelembuk udara tidak terjebak pada kue dan fondant, usap kembali fondant dengan jari untuk menghilangkan bekas tusukan jarum.

Beberapa tips dan trik menghias kue dengan menggunakan fondant agar tampilannya halus, cantik juga menarik yang bisa anda coba terapkan antara lain :

  • Ketika menguleni fondant yang masih berbentuk bola, Jika ada retakan, letakkan bagian yang retak di bagian bawah bola, gilas rata bola pada permukaan yang ditaburi gula icing atau tepung maizena
  • Fungsi dari gula icing atau tepung maizena ketika menguleni fondant adalah mencegah fondant menempel pada alas juga mencegah lengket
  • Untuk memperkirakan Banyaknya fondant dan juga lebar fondant yang diperlukan untuk menutup keseluruhan kue, anda bisa mengukur jarak dari papan alas kue, naik ke atas pada sisi kue, sepanjang bagian atas kue, dan turun ke sisi kue yang satunya lagi, sampai ke tepi papan alas kue pada sisi tersebut. Jangan lupa selalu melebihkan lebar fondant agar bisa ditekuk dan dipotong.
  • Untuk faktor kepraktisan dan efisiensi, usahakan untuk meletakan kue di sebelah fondant yang sudah digilas agar tidak terlalu jauh jarak memindahkan fondant dan juga meminimalisir fondant koyak atau robek.
  • Salah satu cara untuk memindahkan fondant yang sudah digilas rata ke kue adalah dengan menggunakan penggilas adonan. Caranya, Letakkan penggilas adonan di tengah lembaran fondant kemudian balik satu sisi fondant ke penggilas adonan. Angkat penggilas adonan dengan posisi fondant tergantung pada penggilas tersebut dan pindahkan fondant ke atas kue. Buka gulungan fondant dengan hati-hati pada pengilas adonan, turunkan dan letakan di atas kue.
  • Anda juga bisa memotong kelebihan fondant pada kue pada sisi bawah sambil merapikan fondant dengan menggunakan pisau oles. Caranya, Arahkan pisau ke bagian bawah, pegang sisi datar pisau pada kue. Potong bagian bawah kelebihan fondant sambil haluskan permukaan fondant dengan cara ditekan-tekan lembut pada kue.
  • Saat menempelkan fondant sebagai lapisan penutup kue, usahakan kerutan-kerutan pada fondant berada pada bagian bawah di dasar kue.
  • Jika ada lipatan saat melapisi kue dengan fondant, jangan menekan lipatan ke dalam kue hal ini akan menjadikan fondant sulit untuk dihaluskan.

Selain untuk menutup kue, fondant juga bisa untuk membentuk beraneka macam hiasan seperti bentuk bunga, patung, tokoh, tulisan atau angka. Berikut ini adalah beberapa bentuk hiasan yang bisa dibuat dengan menggunakan fondant juga gambar dan tutorial langkah-langkahnya :

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Menggunakan Icing dan Fondant (Dekorasi Cake)
Tidak hanya diterapkan di kue tart saja tetapi juga cupcake, baca di artikel Resep dan Cara Menghias Cupcake Lembut Enak 

Untuk resep kue ulang tahun unik, sederhana dan enak lainnya dapat dilihat pada artikel

Posted by at No comments:
Labels: , , , ,
Subscribe to: Posts (Atom)